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A verdadeira Caponata Italiana
A região da Sicília, na Itália, foi invadida e colonizada por várias culturas, como, por exemplo, gregos, romanos, bizantinos, árabes, normandos e espanhóis. Essas influências deixaram marcas profundas na culinária siciliana, e como…
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O verdadeiro Tiramisu italiano
O verdadeiro Tiramisu italiano é uma receita de sobremesa típica e dessa forma o doce mais famoso da Itália. A perfeita harmonia entre o café, o chocolate, bem como o queijo Mascarpone, que…